荸荠怎么吃(孛荠)

荸荠怎么吃(孛荠)

关于荸荠怎么吃,孛荠这个很多人还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!

1、最常见的吃法是生吃,先要讲它洗干净,把皮削掉,如果不削皮,吃的时候就有很多渣,味道不好,削好皮就可以吃了,很甜的,水分也很足。

2、还有种吃法,就是煮着吃,直接洗干净了,放在水里煮,煮开了后在多煮十分钟就好了,煮出来有是另外一种味道,我们以前到了3月份的时候就要煮孛荠吃,还有喝煮的水,是可以防止感冒的。

3、如果你时间很多,很有空,你还可以做孛荠圆子吃,做的方法喝苕圆子一样,不知道你会不会做苕圆子,就是讲生的孛荠捣碎,和糯米粉和在一起,分量是一半一半,加点桂花糖,把它搓成一个个小圆子放在油锅里头炸。

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