砂锅串串王（砂锅串串香简介）

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1、中文名：砂锅串串香外文名：spicy hot pot fo marmite主要食材：豆制品，菌类，肉类，蔬菜等制作时间：2到5小时分类：川菜，火锅口味：麻辣，原汤，大骨，菌汤品种：串串香制作难度：中等难度“砂锅串串香”又叫“热锅串串香”，是四川地区汉族传统小吃之一，草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。

2、砂锅串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，砂锅串串香已成为四川味道的代表，四川的特色小吃之一。

3、而砂锅串串香简言之即为将串串香放入砂锅里面涮着吃。

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